- EAN13
- 9782412060032
- ISBN
- 978-2-412-06003-2
- Éditeur
- First
- Date de publication
- 15/10/2020
- Nombre de pages
- 159
- Dimensions
- 23,9 x 19,3 x 2 cm
- Poids
- 666 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Les boulettes de nos rêves
Textures et techniques ultimes
De Deborah Dupont-Daguet, Géraldine Martens
First
Offres
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18.95
Le livre ultime des accros aux boulettes ! Découvrez toutes les richesses des boulettes ! De leur histoire à la texture, en passant par les goûts et les types de cuissons, ce livre présente 60 recettes de boulettes, des plus classiques aux plus originales : betteraves & flocons d'avoine, falafels, boulet de Liège, viande & épinards... Grâce aux SAV et les gestes techniques en photos pas à pas, ne ratez plus vos boulettes !
Commentaires des libraires
L'année dernière, Déborah et Géraldine nous proposaient leurs merveilleuses recettes de cookies et aujourd'hui on passe aux boulettes. Des recettes personnelles mais aussi de grands chefs ou amis. . Des recettes appétissantes agrémentées de splendides photos. . On va se ...
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