Cappuccino, cake et soufflé aux trois chocolats

L’Appétit vient en lisant a l’ambition d’aiguiser l’appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique. La collection propose qu’un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d’une grande œuvre littéraire.

Chaque titre est muni d’un appareil critique – introduction, biographies de l’écrivain et du chef, chronologie et bibliographie.

Christophe Michalak est un chef pâtissier qui aime transmettre son savoir. Il l’a montré en 2010 lorsqu’il a participé à l’émission Master Chef sur TF1.

Philosophe des Lumières, Voltaire est un épicurien qui nous montre ici que le plaisir passe aussi par l’estomac.

Les droits d’auteurs des chefs seront intégralement reversés à La Banque du Miel.