Anne Garabedian
Biographie
Après une première vie dans la communication, Anne Garabedian se consacre aujourd'hui à l'écriture et à l'animation d'émissions de cuisine sur France Bleu Provence. Habituée des cours de cuisine donnés par les grands chefs, elle souhaite par cet ouvrage plonger les lecteurs dans l'intimité des cuisiniers qui livrent leur secrets, tout en proposant des variantes, astuces et arrangements qui permettent de rendre les recettes très accessibles et variées. Elle signe les textes mais également le stylisme de cet ouvrage.
Contributions de Anne Garabedian
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Mes cours de cuisine Jérôme Cellier, pâtissierJérôme Cellier, Anne Garabedian, Jean-Philippe GarabedianÉditions du Chêne
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Mes cours de cuisine : Eric Sapet à la petite maison de CucuronAnne Garabedian, Eric SapetÉditions du Chêne
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Mes cours de cuisine : Reine Sammut à la Fenière de LourmarinAnne Garabedian, Reine SammutÉditions du Chêne