Tartes et salades

Décidément, on en finira jamais de faire le tour des recettes de tartes. Cette nouvelle édition intégralement revue, dans laquelle Sophie marie avec brio tartes et tourtes (sucrées et salées) aux salades, aux glaces, sauces ou coulis vous mettront l'eau à la bouche. Vous trouverez des recettes originales comme la tarte glacée aux fruits secs, la tarte à la carotte et aux courgettes ou encore la tarte soufflée au crabe et aux asperges. Et si vous servez en accompagnement les salades conseillées, vous aurez au final un menu complet. Alors à vos fourneaux !